ARCHIVE / 2021.02.03

13F御堂筋餐厅前篇

13F御堂筋餐厅开张!品尝了名产美食【前篇-1】(3/3)

13F御堂筋餐厅开张!品尝名产美食【前篇-1】

1月21日(星期四)在心斋桥PARCO的13F开张的御堂筋餐厅。聚集了关东和关西的10家名店,从和食到西餐、中华、咖啡馆等多种类型的“味道”。在这样的眼光必备的餐厅楼层,品尝了各店的名产美食!那么,介绍前篇的5家店铺。平时使用自不必说,也很适合奖赏DAY,各种各样的“好吃!”齐聚一堂。

  • Photo
    Yasuhisa Taniwaki
  • Text & Edit
    Akihiro Maede
  • Model
    Ai Kishi , Mai Yokoyama
  • Creative Direction
    caruta creative

明明是心斋桥且喜王道却有技能,想要这样的炸猪排。

以严选的四元猪为基础,根据时常准备几种名牌猪。王道的套餐系齐备,创作海鲜炸猪排和香辛料咖喱等西式料理交织而成的菜单让人感受到胸怀之深。
 
 
左:特选四元猪里脊肉鲣鱼的辛辣DX且咖喱¥1,780。 右:特选四元猪的里脊鲣鱼。鸡蛋不吃的名产猪排盖饭\1080(开业纪念价格通常价格为¥1,180)。
 
“关键咖喱和炸猪排的绿色咖喱的搭配,虽然很香,但是很容易吃!松脆的而且口感也很好,和咖喱非常相配。米饭也是十六谷米,让人感动。”

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“因为用鸡蛋把低温烹饪过的炸猪排放在上面,所以肉不会变硬,超软!而且因为身体是调味汁腌制的,所以味道也很浓,真的很容易咬断。再加上紫苏和三叶,一起吃的话味道会变得清爽,我也很吃惊!”

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