ARCHIVE / 2021.02.09
13F御堂筋餐厅后篇
13F御堂筋餐厅开业!品尝了名产美食【后篇-1】(2/3)
1月21日(星期四)在心斋桥PARCO的13F开业的御堂筋餐厅。聚集了关东和关西的10家名店,可以品尝到从日本料理到西餐、中餐、咖啡馆等丰富多彩的“味道”。在这样令人眼花缭乱的餐厅楼层,品尝了各店的名产美食!那么,介绍一下后篇的5家店铺。约会时在女子会上,白天和晚上都能在各种各样的场景中使用的珍藏的“好吃!”请看。
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PhotoYasuhisa Taniwaki
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Text & EditAkihiro Maede
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ModelAi Kishi , Mai Yokoyama
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Creative Directioncaruta creative
用特制面包粉制作的串鲣鱼是用不含油的技术完成的,可以最大限度地享受当季素材的轻快口感。黑酱汁和茶酱等自制的5种酱汁也只有这里才有。
“螃蟹指甲里面松软,风味丰富。车虾可以从头上吃到,浓厚湿润的米苏扩散得不得了!”
“衣服的松脆的调节,无论哪种材料都绝妙。三叶和生姜的小鲷鱼卷很清爽,女生绝对喜欢。柚子香气在口中一口气扩散开来的牡蛎培根卷也很好吃。”
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