ARCHIVE / 2021.02.03
13F御堂筋餐厅前篇
13F御堂筋餐厅开业!品尝了名产美食【前篇-1】(3/3)
1月21日(星期四)在心斋桥PARCO的13F开业的御堂筋餐厅。聚集了关东和关西的10家名店,可以品尝到从日本料理到西餐、中餐、咖啡馆等丰富多彩的“味道”。在这样令人眼花缭乱的餐厅楼层,品尝了各店的名产美食!下面为大家介绍前篇的5家店铺。平时使用就不用说了,和奖赏DAY也很搭,各种各样的“好吃!”齐聚一堂。
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PhotoYasuhisa Taniwaki
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Text & EditAkihiro Maede
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ModelAi Kishi , Mai Yokoyama
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Creative Directioncaruta creative
明明是心斋桥又是喜王道,却有技能,这样的要求。
以严选的四元猪为基础,根据当时的情况准备了几种名牌猪。王道的套餐系齐备,创作海鲜猪排和香料咖喱等西洋风格交织而成的菜单让人感受到胸怀的深度。
“钥匙马卡利和甜菜的绿色咖喱混合在一起,虽然香辛辣但是很容易吃!松脆的鲣鱼干脆,和咖喱很搭。米饭也是十六谷米,也很吸引人。”
“因为用鸡蛋不把低温烹饪的炸猪排放在上面,所以肉不会变硬,超柔软!而且本身是酱汁腌制的,味道也很浓,真的很容易咬断。乘坐紫苏和三叶,一起吃的话味道会变得清爽,这让我很吃惊!”
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