——这次,都是非常豪华的合作咖喱,老实说很吓人。原本在心斋桥PARCO举办活动的契机是什么?

心斋桥PARCO的人说:“请制作咖喱的活动!”我接受了这样的询问。那么,在考虑能举办什么样的活动的时候,和[TANK酒馆/咖啡馆]的古谷先生联系在一起。您只是说了“请用我们的空间,完全做吧”吧。我觉得如果能使用这个地方的话,可能会有好的活动,所以接受了,这是契机。实际开始行动大概是在1年前左右吧。

——原来如此。说到三岛,“口头禅是咖喱”吧。这次的“咖喱大作战”有什么样的概念呢?

首先,我想去有南味香味的香料咖喱店。如果在心斋桥PARCO这个选址做的话,那就很重要了。还有就是要推出合作咖喱。我想要只有在这个活动才能吃到的特别感。

——合作咖喱确实是这样的。被这种罕见的感觉所吸引的心情非常理解。

还有就是,最近没有参加活动的店也很重视。喜欢香料咖喱的人如果有香料咖喱的活动的话,一定会去的。希望这些人也能觉得“暂时没吃过,真开心啊”。还有,我们致力于为在店里吃和不逊色的品质或以上的东西提供服务的环境。

——这么说来……？

不仅仅是香料咖喱,食物系的活动一杯500日元之类的,往往以在纸盘里发球为基础。但是我觉得那个和本来的品质相比会大幅下降。反正要做的话,不想让你吃个认真的家伙吗?所以价格设定、饭量、发球方法等,都让出店方获得了决定权。

——嗯,看起来很豪华的器皿也很结实。

不过,这是因为PARCO小姐的宽容。如果是普通活动的话,饭量、价格等一定程度上是可以决定的。因为那边比较容易盈利。但是“请让三岛先生和开店的人想做!”完全交给了我。多亏了这个,以这样的乌贼形式举办了活动。关于餐具,[TANK酒馆/咖啡馆]的古谷先生对我说:“可以用我们的洗碗机吗?”。非常感谢真正协助我们的人们。