FOOD / 2021.03.21
潜入心斋桥PARCO地下2楼的美食小屋“心斋桥霓虹灯食堂街”!
潜入心斋桥PARCO地下2楼的美食小屋“心斋桥霓虹灯食堂街”! ~因为现在不能轻松地去海外,所以带着旅行的心情去吃篇(前篇)~(3/3)
在心斋桥PARCO地下2层开张的“霓虹食堂街”。正如其名,在色彩鲜艳的霓虹灯点缀的地下空间里,包括全国首家分店在内的25家店铺鳞次栉比。过于个性的店铺阵容请在心斋桥PARCO的官方网站上确认,这次从中,以亚洲料理为中心,游览了6家店铺。心斋桥dimeout咖啡店的原工作人员,旧衣服店的小朱娜和平面设计师梦酱,让我吃了很多!
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PhotoYasuhisa Taniwaki
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Text & EditSemeko Konrinzai
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ModelChuna, Yume
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Creative Directioncaruta creative
韩国酒馆K-LOVERS
中国、台湾,接下来是韩国。来到“韩国酒馆K-LOVERS”。这是以娱乐×食物的融合为概念。料理自不必说,在墙面上色的投影等,空间和演出也很讲究。
在时尚的店内,首先用卓米苏尔干杯。也有香蕉和芒果米酒。
这里首先让我吃惊的是,菜单丰富多彩。韩国厨师大展身手,提供符合当地潮流的正宗料理。 其中这次两人收到的是芝士炒年糕。虽然是红色又辣的炒年糕,但是使用的是番茄酱和鲜奶油混合的番茄酱。因为附有面包,所以推荐和酱汁一起品尝到最后。因为在日本还不太为人所知,所以今后可能会成为热潮。
不喜欢吃辣的人也可以放心。芝士炒年糕(2人份)1780日元(含税)
工作人员长谷川先生的推荐菜是鳄鱼。这是将牛角面包烤成华夫饼一样烤的韩国人气甜品·牛角,再加上炸鸡的原创菜单。甜品×鸡肉这一特色的搭配,意外的是好吃的,梦酱说“甜味和辣味绝妙,配菜的萝卜泡菜也很好”。
克洛普里有枫糖浆,鸡肉加满奶酪酱。氯乙烯1550日元(含税)
此外,还能品尝到炸弹芝士蛋糕等多种菜单,这是其魅力所在。因为有在日本很难品尝到的料理,所以现在不能轻松愉快地去韩国,请一定要来看看。超人气的“韩国风味鸡蛋吐司”也在午餐菜单中登场。限定20份,请不要错过!
看起来很有冲击力的炸弹芝士蛋糕。凯伦丁是一种蒸鸡蛋的蛋黄酱菜。
在心斋桥PARCO举行预出道活动的“BUZZ-K”和纪念摄影。
韩国酒馆K-LOVERS
TEL.06-6786-8808
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